Petit déjeuner de Noël: la brioche à l’honneur

Bientôt les fêtes de fin d’année.

Vous organisez un petit déjeuner au bureau, entre collègues, ou pour recevoir des clients ?
Peut-être un buffet pour le “goûter” ?

Alors, remplacez les croissants et viennoiseries par des produits de saison.
Votre buffet gagnera en originalité et vous permettra de vous inscrire dans l’approche des fêtes de Noël.

Quels produits pour accompagner votre café ou les thés et jus de fruits ?

brioche nature

Brioche nature

brioche-au-sucre

Brioche au sucre

La brioche pur beurre

Vous pouvez jouer la brioche sous toutes ses formes.
En commençant par la simple brioche au sucre ou nature, qui accompagnera toujours parfaitement une tasse de thé ou de café, ou encore de chocolat chaud pour les plus gourmands.

Elle se déguste nature ou avec de la confiture.

Vous pouvez opter pour la brioche au sucre.

Une bonne brioche sera toujours pure beurre et elle devra être fraîche du jour pour que sa mie soit tendre et fondante.

Brioches des régions

brioche pralines roses brioche saint_genix

Brioche aux pralines roses

Plus originale et très gourmande est la brioche aux pralines roses, la fameuse brioche de Saint Genix en Savoie.

Traditionnellement ronde, elle est proposée en format à partager pour 6 personnes.

 

 

brioche_kouglof_2

Kouglof, la brioche alsacienne

brioche_mannele_bonhomme_2

Mannele, brioche bonhomme

La brioche peut se décliner à la façon alsacienne en kouglof sucré avec des raisins sucrés et amandes.
Toujours en Alsace, la tradition de Noël prend la forme d’une petite brioche en forme de bonhomme le “manele” qui se déguste à partir de la Saint Nicolas (6 décembre) et pendant tout le mois de décembre.

Si vous souhaitez compléter votre table avec une autre gourmandise typiquement alsacienne, choisissez le bonhomme en pain d’épice qui sera décoré

 

 

panettone

Panettone

Le panettone

Il y a enfin la brioche de Noël à l’italienne, le renommé “panettone”, la brioche garnie avec des raisins, des fruits confits et zestes d’agrumes qui nous vient du Nord de la Péninsule.

 

 

 

Et si vous ne pouvez pas attendre janvier, laissez vous tenter par la couronne des rois de Provence ou galette provençale à la fleur d’oranger et aux fruits confits.

Autant de brioches et d’occasions de se régaler avant les fêtes, en attendant les galettes en début d’année.

UpDELI vous livre vote petit déjeuner sur mesure au bureau, avec la brioche de votre choix.